Орехи. Польза орехов

Орехи. Польза ореховОрехи — плоды некоторых растений (преимущественно деревьев), как правило с ядром и твёрдой скорлупой.

Орех — всегда считался символом жизни и плодородия, традиционно связывается с любовью, браком и деторождением. В Древнем Риме орехи дарили новобрачным в день свадьбы, чтобы они были плодовитыми в браке. Во Франции в XIX в. новобрачных осыпали орехами, пока они стояли перед алтарем. В Девоншире выходящую из церкви невесту встречала старушка с мешочком лесных орехов. Во многих английских графствах уже в наше время обильный урожай орехов воспринимается как предсказание большого числа новорожденных.

Орехи богаты аминокислотами и жирами. Их можно есть сырыми, жареными, солеными, они частый ингредиент в выпечке, десертах, салатах и соусах.

Орехи это очень полезная и вкусная пища. К тому же они являются очень питательными, а поэтому легко справляются с «проблемным» повышенным аппетитом.

Польза орехов неоспорима. Во всех орехах – неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов. А главное, все разновидности орехов сохраняют без всяких потерь свои витамины и питательные свойства не только в течение одного сезона, а гораздо дольше. Орехи богаты сложными белками, необходимыми для тканей, но не надо забывать, что они не относятся к разряду легкой пищи.

В Европе самые любимые и популярные – фисташки и грецкие орехи. Американцы предпочитают арахис. Жители африканских стран любят кокосовые орехи. Диетологи всего мира отдают предпочтение грецкому ореху – он кладезь витамина С. Кедровые орехи помогают в борьбе с лишним весом. Орехи очень разнообразны по своему внешнему виду, вкусовым качествам, но всех их объединяет безусловная степень полезности для питания, лечения и другом использовании в жизни человека.

Таким образом, орех является ценным питательным продуктом, который широко используется в пищевой промышленности, а также применяется в медицине.

А здесь Вы найдете самую интересную и полезную информацию про орехи:

Арахис. Почему его так любят?

Дети и арахис

Миндаль. Полезные свойства

Орехи. Арахис. Полезные свйства

Орехи. Бразильский орех

Орехи. Грецкий орех

Орехи. Кешью

Орехи. Макадамия

Орехи. Маньчжурский орех

Орехи. Масляный орех (орех карите, ши)

Орехи. Миндаль

Орехи. Мускатный орех

Орехи. Фисташки


Орехи. Фундук