Запеканка с курагой

Сегодня я хочу поделится одним любимым рецептом для завтрака, которое когда-то вычитала и теперь готовлю для своей семьи.
Итак, нам нужны ингредиенты для рецепта творожной запеканки из творога с курагой:
3 столовые ложки свежего меда, 2 яйца,400 грамм не очень жирного творога, пару столовых ложек сахара, 150 г кураги, 2 столовые ложки измельченного миндаля, 2 столовые ложки манки и столько же сливочного масла, одна ложка столовая сахарной пудры.

Рецепт творожной запеканки из творога с курагой

Растираем яичные желтки с сахаром,смешиваем с творогом и медом. Добавляем манную крупу,нарезанную курагу и пол миндалины. Это все тщательно перемешиваем и добавляем в эту массу крепко взбитые яичные белки. Далее берем форму, в которой будем запекать, смазываем её, добавляем туда нашу смесь, посыпаем оставшимся миндалем, смешанным с маслом и сахарной пудрой и ставим в горячую духовку на полчасика. После приготовления украшаем запеканку сухофруктами.
Все! Приятного аппетита!!!