Рецепт блинного торта со сгущенкой, как приготовить

Рецепт блинного торта со сгущенкой, как приготовить блинный торт со сгущенкой

Рецепт блинного торта со сгущенкой, как приготовить

Блинные торты хорошо делать на Масленицу. Блинов печется много, и они остаются на следующий день. Холодные блины есть никто не хочет, а вот для блинного торта – это как раз то, что нужно. Но, конечно, можно приготовить блинный торт и просто так. Рецепт блинного торта со сгущенкой несложен. Основу его составляют блины, а начинки, кроме сгущенки, могут быть разными.

Как приготовить блинный торт со сгущенкой своими руками?

Ингредиенты для блинного торта

Молоко – 300 мл, мука - 100г, яйцо, столовая ложка сахара, растительное масло.

Для начинки: банка сгущенного молока, масло сливочное – 350 г, клубника.

Процесс приготовления блинного торта со сгущенным молоком

Рецепт блинного торта со сгущенкой начинается, естественно, с приготовления блинов. Для этого молоко, сахар соль и яйцо нужно взбить, затем постепенно добавляем муку. Тесто должно быть без комочков, однородным. Избавится от комочков можно с помощью блендера, он очень хорошо разбивает комочки и вы легко добьетесь нужной однородности. Тесту даем постоять полчаса, и начинаем выпекать блины.

Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Половником выливаем тесто на сковороду и, вращая сковороду, добиваемся того, что тесто растекается равномерно по всей сковородке. Не лейте слишком много теста, блинчики должны быть тоненькие. Блин поджариваем на одной стороне 1-2 минуты и переворачиваем на другую. Готовые блины выкладываем стопкой на тарелку.

Пока блины остывают, делаем начинку. Сгущенное молоко и масло нужно взбить. Берите для этого теплое, мягкое масло. Клубнику нарежьте пластинами.

Когда блины остынут, на тарелку кладем один блин и намазываем его сгущенкой с маслом и укладываем клубнику. Так делаем с каждым следующим блином. Последний блин намазываем начинкой и украшаем клубникой.

Это был рецепт, как приготовить блинный торт со сгущенкой.

В этот торт можно добавлять не только клубнику, но и любые другие ягоды. Можно добавить орехи, или шоколад.