Рецепт салата с сухариками и курицей; как приготовить

Рецепт салата с сухариками и курицей; как приготовить салат с сухариками и курицей

Рецепт салата с сухариками и курицей; как приготовить

Салаты с сухариками стали очень модны, особенно в последнее время. Тонкость приготовления этих салатов дома в правильной обжарке сухариков. Они должны быть хрустящими, с красивой корочкой, но не подгоревшими. Кладите сухарики в салат только перед подачей, иначе они размокнут и потеряют всю свою прелесть - у вас получится просто салат с размокшим хлебом.

Как приготовить салат с сухариками и курицей в домашних условиях?

Ингредиенты для салата с сухариками и курицей

Куриная грудка, пекинская капуста, 300 г. сыра, белый батон, майонез, зелень, соль, перец.

Приготовление салата с курицей и сухариками

Прежде всего, аккуратно нарежьте половину белого батона тоненькими полосочками или кубиками. Обжарьте хлеб на сковородке с растительным маслом. Следите, чтобы сухарики вышли равномерно поджаренные, не подгорели. Готовые сухарики выложите на салфетку или бумажное полотенце, чтобы лишнее масло с них ушло.

Куриную грудку промыть и отварить в подсоленной воде. В воду добавьте луковицу, лавровый лист и несколько горошин душистого перца. Специи можете добавлять по своему вкусу. Если вы не любите лавровый лист, то не добавляйте его.

Рецепт салата с сухариками и курицей можете изменять, как вам нравится. Мы вам даем базовый рецепт, а дальше дело вашей фантазии.

Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, а сыр натрите на терке. Нарежьте куриную грудку полосочками. Соедините все ингредиенты, кроме сухариков, добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешайте с майонезом. Перед подачей на стол посыпьте сухариками.

Кстати, в рецепт салата с сухариками и курицей своими руками можно внести изменения. Например, использовать покупные сухарики. Сухариков разного вида невероятное количество в супермаркетах. Очень хороши будут сухарики не только из белого хлеба, но и из ржаного. Можно брать сухарики разных вкусов. К этому салату подойдут сухарики со вкусом грибов. Теперь вы знаете, как приготовить салат с сухариками и курицей своими руками.